Корневой сельдерей – это очень полезное растение. Благодаря большому содержанию минералов, витаминов и других микроорганизмов, он благоприятно влияет на здоровье в целом. Употреблять этот корнеплод можно в сыром, вареном виде, в салатах, использовать во время приготовления супов, а также во время консервации.
Сельдерей – замечательный помощник в вопросах похудения. Мало, кто знает, но сельдерей используется в народной медицине для очищения кишечника, выведении солей. А еще сельдерей повышает иммунитет. Чтобы получить такого замечательного помощника у себя на грядке, давайте разберем основные правила выращивания сельдерея.
Посев корневого сельдерея на рассаду
Существует три основных вида сельдерея, самым тяжелым для выращивания является именно корневой сельдерей из-за длительного вегетационного периода. Чтобы облегчить процесс выращивания растения, следует использовать рассаду.
Любите зелень? Узнайте о правилах выращивания стеблевого и листового сельдерея.
Перед посевом семена необходимо обработать, чтобы избавиться от эфирных масел, замедляющих рост растения. Для этого положите семена в ткань и опустите их на сутки в воду. Чтобы лучше очистить семена от масел, воду нужно периодически менять. После того, как подготовка семян прошла успешно, можно приступать к их высаживанию. Оптимальным периодом для этого будет февраль.
Чтобы проще было создать нужные условия, проращивайте семена в небольших контейнерах. В этом случае оличным решением будут пластиковые стаканчики.
Один такой стаканчик вмещает около 3 семян. Обратите внимание на то, что семя должно выглядывать из грунта – только в таком случае оно сможет прорасти. После данных манипуляций стакан накрывается прозрачной пленкой, и ставиться на хорошо освещаемое место.
Для обеспечения благоприятных условий при выращивании, семена проращивают под фитолампой, которая способна обеспечивать солнечный свет на протяжении всего дня. Более того, стоит обратить внимание на температуру – её нужно поддерживать на уровне до 20 градусов. Растение не очень любит повышенную влажность, поэтому очень внимательно отнеситесь к поливу. Если семена были подвержены обработке, то получить первые всходы можно уже через неделю, если же Вы решили пренебречь подготовкой, то сельдерей взойдет на неделю позже.
Если растение заболевшее или же растет очень медленно, то его следует убрать из контейнера.
Правила ухода за сельдереем
Полученная рассада высаживается в начале мая. Высаживать растение следует на хорошо освещаемую местность, в разрыхленную и хорошо удобренную почву. Сельдерей хорошо произрастает в щелочной почве.
Перед высаживанием каждую лунку подготавливают – вносят компост и хорошенько поливают. Для полива каждой лунки потребуется 1 л воды.
Чтобы молодое растение не сгорело на солнце и хорошо принялось, сажайте рассаду после захода солнца. Во время выращивания корневого сельдерея необходимо периодически подкармливать его настоями трав, а также регулярно и обильно поливать. Чтобы сохранить влагу, почва мульчируется.
Собирать урожай нужно в октябре. Не рекомендуется держать корнеплод до морозов.
Чтобы обеспечить долгую сохранность урожая сельдерея, можно использовать луковую шелуху.
