Все реже огородники берутся за выращивание баклажанов. Вся суть проблемы состоит в больших трудностях в уходе за овощами, особенно в северных районах страны. Но, несмотря на столь низкую популярность среди огородников, баклажаны достаточно популярны у хозяюшек на кухне, поскольку существует огромное разнообразие вкусных и полезных блюд.

Баклажаны жарят, тушат, запекают совместно с другими овощами и продуктами, а также консервируют. Чтобы получить эти блюда многие хозяюшки покупают овощ в магазине. Однако, каждый из нас знает, что получить экологически чистый и полезный продукт можно только на собственной грядке. Таким образом, Вы будете уверены, что при выращивании баклажанов не было использовано никаких химических удобрений.

Содержание статьи:

Посадка

Сажать семена следует не глубже 0,5 см. Чтобы получить всходы, семя должно расти при температуре не ниже 25 градусов с достаточной влажностью. Так же стоит обратить внимание, что температуру нельзя опускать даже после всходов семян.

Рассада баклажанов

Выращивание рассады Баклажанов

Для получения раннего урожая, растение начинают выращивать в теплицах, а летом растение пересаживается в открытый грунт. Необходимо учесть, что данное растение может замедлить рост после пикировки, поэтому высеивать его следует в отдельные торфяные контейнеры. В каждый контейнер садите по 2 семечка, а впоследствии оставляйте более сильное растение. В этом случае, при пересадке на постоянное место, корневая система баклажана не повреждается.

Растение очень не любит ветра и хорошо растет на освещенной местности. Поэтому для посадки баклажанов нужно выбрать место у забора, дачной постройки или другой преграды для ветра. Но учитывайте, что оно должно быть не высоким и быть с западной стороны растения, чтобы обеспечить нужный уровень освещенности.

Баклажаны лучше сажать на места, где росли бобовые культуры, арбузы, дыни, а также морковь.

Категорически запрещается сажать баклажаны на место помидор и картофеля.

Чтобы обеспечить стабильный температурный режим и влажность, кусты необходимо укрыть полиэтиленом на дугах. Если ожидаются холодные дни, то для согревания растений, под полиэтилен следует положить бутылки с теплой водой.

При посадке соблюдайте оптимальное расстояние между растениями – около 40 см. А после высаживания растений в грунт, замульчируйте поверхность почвы вокруг. Будет время, обязательно прочтите о пользе мульчирования, и что можно использовать в качестве мульчи.

Видео о том, как сеять баклажаны на рассаду

Уход за баклажанами в открытом грунте

Было сказано много слов о затруднительном уходе за баклажанами, но все-таки, о чем идет речь?

Все дело в том, что данная овощная культура пришла к нам из Индии, поэтому для её выращивания необходимы достаточно теплые и влажные условия. Получить такие условия в наших регионах можно при использовании теплиц.

После посадки баклажанов в открытый грунт не стоит часто поливать растение, это ослабит молодые кустики. А вот в начале плодоношения наоборот, они очень нуждаются в поливе. После полива рыхлите поверхность земли не допуская образования корки. Мульчирование поможет сократить поливы и снизить количество сорняков, которые тоже необходимо убирать.

Когда куст начинает плодоносить, резко возрастает нагрузка на стебель. Поэтому заранее нужно позаботиться о подвязывании баклажанов. Технологию можно позаимствовать из статьи о горизонтальной подвязке огурцов.

Первые плоды на баклажанах

Начинайте активный полив при образовании плодов

Чтобы кустики были пышными и не вытягивались, прищипните верхний росток, когда растение достигнет высоты 30-35 см.

Баклажаны нуждаются в подкормках. Первая подкормка производится спустя 15-20 дней после высадки рассады в открытый грунт. Подкармливать можно навозной жижей.

Основной причиной, когда наблюдается пожелтение листьев у баклажанов, является отсутствие или недостаточный уход за этим капризным растением.

Итак, если вы решили вырастить баклажаны, учитывайте глубину посадки, температурный режим, место выращивания овоща, соблюдайте схему посадки. И если создать оптимальные условия, правильно поливать и подкармливать растения, то баклажаны вырастут крепкими и здоровыми.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.