Базилик – это не только пряная и лекарственная культура, но и декоративная.
Полезные свойства базилика
В его состав входит большое количество эфирных масел. В базилике содержится камфора, цинеол, фитонциды, витамин С, витамин А, рутин, органические кислоты, сахара. Это растение – прекрасный антиоксидант, способный выводить вредные для нашего организма вещества. Кроме того, базилик снижает уровень холестерина в крови, успокаивает головные боли.
Людям, страдающим от камней в почках обязательно нужно употреблять базилик, так как эта пряность выводит лишнюю мочевую кислоту, от которой и образуются камни в почках. А также базилик способен разрушать сами камни.
Эта пряная трава обладает дезинфицирующим свойством, а также противогрибковым и бактерицидным свойствами. Базиликом успешно вылечивают кашель, туберкулез, астму. Он помогает залечивать различные ранки и язвочки в полости рта. Вяжущие свойства базилика помогут в борьбе с заболеваниями десен.
Долго жевать листочки базилика не рекомендуется, так как в нем содержится ртуть. Лучше всего для профилактики заболеваний или их лечения использовать настойки базилика для полоскания полости рта.
Истолченные в кашицу листья базилика можно прикладывать к пораженным участкам кожи, это поможет вылечить воспаления или ранки.
Родина базилика Индия, и здесь эту пряную траву считают священной.
Как вырастить базилик
Условия посадки
Базилик достаточно тепло- и светлолюбив.
Его абсолютно бесполезно высаживать в открытый грунт, если еще есть угроза возвратных заморозков. Как узнать о приближении возвратных заморозков можно почитать в статье «Возвратные заморозки и как от них защититься«. В итоге растения все равно погибнут. Оптимальная температура воздуха для выращивания базилика – это +25 градусов.
Высадка в открытый грунт
Рассаду базилика лучше всего пересаживать на грядку в июне, когда установится теплая погода. Эта культура предпочитает открытые, солнечные участки с рыхлой почвой.
Тяжелые почвы совсем не подойдут для базилика.
Базилик не высаживают 2 года подряд на одном и том же участке. На прежнюю грядку его можно возвращать только через 4 года.
Рассаду базилика лучше высаживать, оставляя по 25 см между растениями, ближе к вечеру и в пасмурную погоду. После этого рассаду поливают.
Не рекомендуется загущать посадки базилика, это может привести к появлению заболеваний. Основная напасть для этой культуры – это серая гниль. Во время этого заболевания на листьях и соцветиях появляется серый налет, и растение, в конце концов, погибает.
Выращивание рассады
В первых числах апреля можно высевать семена базилика на рассаду. Всходят они достаточно дружно, если их не заглублять, а только слегка присыпать перегноем или плодородной почвой. Емкости, где посеяны семена, накрывают пленкой, чтобы там сохранялась влага. Застоя влаги в почве нужно избегать, иначе молодые растения заболеют. Для того, чтобы лишняя влага уходила из посадочного контейнера, снизу его рекомендуется проделать небольшие отверстия. Через них и будет уходить излишняя влага.
Пересушивать землю тоже нельзя, так как базилик любит влажную почву. Оптимальная температура для рассады – не ниже +25 градусов.
Достаточно интересный способ выращивания рассады базилика можно посмотреть из видеоролика ниже.
Семена базилика можно высевать сразу на грядку в начале июня, накрыв потом посевы пленкой.
Базилик приобретает более насыщенный аромат, когда растение зацветает, поэтому, не стоит обрывать нераспустившиеся соцветия.
Уход за базиликом
Уход за базиликом стандартный: прополка, рыхление, поливы, подкормки. Но я бы еще посоветовала опудривать растения табачной пылью. В прошлом году была у меня неприятность с базиликом: почти все растения поел какой-то вредитель. В итоге, от листьев мало что осталось. Позже я посадила новую рассаду на грядку и посыпала растения табачной пылью. К моей радости, когда я приехала снова в деревню, все мои растения были целы!
Уважаемые читатели! Желаю вам удачи на огороде!
