Перуанский сорт картофеля Уника распространения в нашей стране еще не получил. Он поистине уникален. Ботва выше 1,5 метров, очень крупные  клубни и специфический вкус. Обо всем этом более подробно вы сможете прочитать в нашей статье. Познакомитесь с отзывами картофелеводов, которые уже культивируют сорт Уника.

Описание сорта

Характеристика клубней

Сорт Уника крупноплодный. Клубни овальные, не выровненные, кожура малинового цвета, мякоть желтая. При тепловой обработке картофель не разваривается. В вареном виде имеет специфический вкус. Создается впечатление, что он подсолен, с кислинкой, не пресный. Нет необходимости использовать специи.

Сроки посадки

Картофель среднеспелый по срокам созревания. Как и все сорта, на юге высаживается в начале апреле, в средней полосе в начале мая. На Урале и в Сибири в середине-во 2-й половине мая.

Сроки уборки картофеля Уника

 

Начало уборки картофеля в первых числах октября, когда ботву поражают заморозки. У этого сорта очень мощные стебли, высотой 1,1 метра в Средней полосе и 2 метра на юге.

Какова урожайность картофеля

Сорт высокоурожайный. С одного куста собирают до 15 крупных клубней. Вес картофелины может достигать 0,75-1,5 кг. С одной сотки собирают 320 кг крупной картошки, т.е. 40(!) ведер. Не берется в расчет картофель другой величины.

Харктеристика сорта картофеля Уника

Сорт картофеля Уника

Устойчивость к болезням

Сорт имеет хороший иммунитет к фитофторе и прочим болезням культуры.

Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта Уники относят:

  • крупноплодность;
  • высокую урожайность;
  • хорошую сохранность зимой;
  • устойчивость к основным заболеваниям;
  • универсальность в употреблении;
  • специфичность вкусовых качеств;
  • не избирательность к почвам;
  • засухоустойчивость;
  • неприхотливость в уходе.

Из недостатков отмечают слишком высокую ботву растения.

Отзывы о сорте Уника

Отзывы о сорте Уника только положительные.

Ольга, г. Омск

Сорт редкий, семена очень дорогие. Я разводила 2 года картофель Уника глазками. Урожай такой, будто сажали клубни. С 2 рядов Уники собрали картошки больше, чем с пол огорода другого сорта. Одно плохо, трудно отбираю семена, средней и мелкой картошки почти нет.

Алексей, г. Горячие Ключи

Я много экспериментирую с картошкой, сажал разные сорта, но такой еще не встречал. Ботва выше человеческого роста. Если бы не морозы, росла бы и зимой. Не заболела фитофторой, под ботвой ни мокрицы, ни другого сорняка. Я ее даже не окучиваю, а урожай собираю такой, будто все время ухаживал за ней. Только вот выкапывать тяжело из-за высокой ботвы.

Виктория, г. Воронеж

Сорт Уника и впрямь уникальный. Картошки с таким вкусом пробовать не приходилось. Мы и не знали, что делать, есть или повременить. Вдруг это модифицированный на генном уровне продукт. Сорт перуанский, а мы сажали только российские. Но сейчас привыкли, довольны тем, что специи не надо добавлять, в картошке все уже есть.

Правильная посадка

Как отобрать картофель для посадки

Для посадки отбирайте не поврежденные клубни, желательно средней величины. Больной, гнилой картофель, с нитевидными ростками и не проснувшимися глазками отбракуйте. Узнайте больше как подготовиться к посадке картофеля.

Земля под посадку картофеля

Картофель Уника, по отзывам потребителей, не требователен к почве. Хорошо плодоносит на песчаных, тяжелых почвах и суглинках. Однако, больше предпочитает слабокислые почвы. Грядку распологайте на солнечной стороне огорода. Грунтовые воды не должны пролегать близко к поверхности.

Землю готовить нужно с осени. Уберите ботву и сорняки, засейте сидератами, перекопайте в октябре. Навоз внесите перепревший, в расчете 6 кг удобрения на 1 кв. метр. Весной еще раз удалите сорняки и перекопайте. Внесите на каждый квадратный метр 45 г суперфосфата и 1 ст ложку сульфата калия,

Как лучше сажать картошку

Картофель лучше сажать в лунки, под лопату, в шахматном порядке. Расстояние между рядами оставляют 60-70 см, между лунками 35-40 см. Глубина посадки зависит от грунта. В рыхлой почве сделайте лунки глубиной не менее 10-12 см, в тяжелой – 4-6 см.

О других способах посадки можно узнать из этой статьи.

Способ посадки картофеля в скошенную траву

Способ посадки картофеля в скошенную траву

Как ухаживать за картофелем

Как правильно полить картошку

За весь сезон картофель поливают не более 4 раз, в засушливое лето. Поливы прекращайте за 2 недели до сбора урожая.

Окучивать ли картофель

Огородники пишут, что получают хорошие урожаи, не окучивая картофель Уника. Однако, рекомендуем провести эту процедуру. В первый раз, когда ростки достигли высоты 15 см, землю поднимают на 6 см. Затем через 2-3 недели, высота холмика должна быть около 20 см.

Как подкормить картошку для хорошего урожая

Сорт Уника неприхотлив в уходе. Картофелеводы отмечают, что не подкармливали овощ при неплодородных почвах. Но подкормить его все-таки не мешает.

  1. В первый раз с появлением 3 листочков раствором коровяка. В расчете 2 кг вещества на 8 литров воды.
  2. Второй раз в момент бутонизации раствором золы. В расчете 1 кг золы на 1 ведро воды.
  3. Последняя подкормка в период массового цветения раствором суперфосфата. В расчете 45 г препарата на ведро воды.

Сбор и хранение урожая

Крупноплодные сорта картофеля удобнее убирать с помощью вил. В так случае не выкапывается много земли, клубни будут чистыми.

Уборка картофеля

Картофель просушите, переберите и высыпьте в деревянные ящики. Хранилище желательно окурить серой для обеззараживания. Урожай хорошо сохраняется до конца весны. Обо всех тонкостях хранения можно узнать из статьи: Как сохранить урожай картофеля до весны.

Вывод

По отзывам экспериментаторов, сорт картофеля Уника не имеет недостатков. Он дает высокие урожаи на любой почве, не требует особого ухода. Крупные клубни не имеют пустот. Сорт очень устойчив к заболеваниям, засухе. Отмечают необычный вкус вареного и жареного картофеля.

Об авторе: Артем

Вырос в глубинке и знаю, что такое сад и огород. Последние 3 года являюсь главным редактором садоводческого сайта. Больше всего предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.