Зелень
Зелень — популярная овощная культура на нашем столе. Мы просто не мыслим салат без лука, укропа и петрушки. Сегодня количество зелени многократно увеличилось и огороднику уже нужно выбирать, что посадить. Ведь всю предлагаемую в магазинах зелень посадить просто некуда. А есть еще пряная, которую хочется добавить в чай или приправить ей мясо.
Зелень это необходимые нам витамины и микроэлементы, поэтому она обязательно должна входить в рацион питания. И чем разнообразнее будет наше блюдо, тем больше витаминов мы получим.
Важность зелени для нашего организма не вызывает сомнения, а вот выбор, выращивание, уход и заготовка может быть интересна многим. Поэтому мы создали целую рубрику со статьями об этой замечательной, полезной культуре.
Петрушка устойчива к перепадам температур, заболеваниям и неблагоприятных условиям, поэтому ее выращивают на каждом участке. Свежая зелень всегда идет в ход.
В настоящее время на рынке в России нет дефицита товаров, как было в нашем недалеком прошлом. Весной можно купить лук-севок любого понравившегося сорта
Каждый сезон заморозка зелени на зиму в морозильнике для меня процесс обязательный, причем несколько раз за лето-осень, в зависимости, что успело народиться.
Руккола является достаточно популярным овощным растением, которое массово выращивается не только на приусадебных участках, но и на производственных площадях
Укроп – кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Еще в Древнем Египте, Индии, Азии пряность широко ценилась всеми слоями населения, а выращивание укропа
Сегодня, когда выбор посадочного материала разнообразен, каждый садовод стремится иметь на своем участке небольшой пряно-ароматический огородик.
Кочанный салат, это ранний овощ – один из любимых среди огородников. Урожай кочанного салата вы будете получать, начиная с конца апреля и заканчивая ноябрем.
Душицу, как и другие пряные травы, можно выращивать на своем огороде. Это прекрасный медонос, поэтому и огурчики, и другие овощи на вашем участке всегда
Базилик – это не только пряная и лекарственная культура, но и декоративная. Полезные свойства базилика В его состав входит большое количество эфирных масел.
Понятие «петрушка» произошло из Древней Греции, и корень этого слова обозначает «камень», поскольку родина петрушки – каменистая почва греческого юга.