Ежевика — полезные свойства, посадка, уход, размножение

Всем читателям блога доброго дня!

Сегодняшняя статья будет о замечательном ягодном кустарнике — ежевике. Ягоды ежевики похожи на малину, но крупнее её и по цвету более темные, вплоть до черного. На этом растении ягод больше, чем листьев, когда они спелые, то покрыты сизым налетом.

Плоды ежевики с кислинкой, но очень душистые. Лежкостью не обладают, поэтому их необходимо сразу употреблять свежими или пускать на переработку. Из них получаются отличные желе, мармелад, джемы, соки, вино и экстракты.

Если сравнивать ежевику с малиной, то у нее корневая система уходит в землю гораздо глубже. Это позволяет ежевике лучше переносить засуху.

полезные свойства ежевики

В медицине ягоды ежевики используют как противопростудное и потогонное средство, а также успокаивающее. Плоды содержат органические кислоты, сахарозу, фруктозу, глюкозу, множество витаминов из разных групп, соли меди, марганца и калия, клетчатку и другие ценные вещества.

Целебными свойствами обладают также и листья растения. В них содержатся дубильные вещества, аминокислоты, витамин С и минеральные вещества.

Отвары и настойки листьев ежевики используют при: 

  • желудочных кровоизлияниях
  • лечении лишаев, экземы и гнойных ран
  • воспалении полости рта и десен
  • ангине
  • расстройствах нервной системы
  • болезнях сердца
  • диарее
  • пищевых отравлениях
  • расстройствах желудка

Настойка листьев ежевики — это потогонное, ранозаживляющее, мочегонное и противовоспалительное средство. Измельченные до состояния кашицы листья прикладывают к ранам, ушибам и нарывам.

Отвар корней ежевики полезен при:

  • легочном кровотечении
  • воспалении верхних дыхательных путей
  • заболеваниях горла
  • брюшной водянке
  • мочекаменной болезни

Ягоды ежевики полезны для:

  • общего укрепления организма и насыщения его витаминами
  • улучшения состава крови
  • лечения атеросклероза
  • людей, страдающих сахарным диабетом, малокровием
  • лечения гинекологических заболеваний

Сок из листьев ежевики — это мочегонное и потогонное средство, а также ранозаживляющее и успокаивающее. Его используют при диарее, малокровии, при заболеваниях полости рта и горла.

Ягоды ежевики не стоит употреблять в больших количествах. Они могут оказывать не самое лучшее воздействие на почки. Кроме того, при проблемах с желудком или тонким кишечником лучше пить сок, а не есть свежие ягоды. 

посадка ежевики

Сорта ежевики бывают шиповатые и бесшипные. Это растение можно выращивать и в качестве декоративного. Побеги некоторых сортов достигают в длину до 4-х м. Можно их высадить вдоль забора в качестве живой изгороди, или пустить на шпалеру.

Листья у ежевики темно-зеленые с глянцевым отливом. Во время цветения все растение покрыто белоснежными цветками. В период плодоношения на нем сплошь растут ягоды.

Проводить посадку ежевики лучше весной, чтобы за лето растение окрепло. Сажать лучше на солнечное место, чтобы при недостатке света ежевика не стала вытягиваться. В этом случае ягоды созревают позднее.

Почва для этого кустарника подойдет хорошо увлажненная, но не болотистая. Не любит ежевика и сильные порывистые ветра, от них побеги могут поломаться.

Неплохим местом для ежевики будет участок вдоль забора, только в этом случае, рекомендуется отступить от него около 1 метра, чтобы не получалось затенения растений.

Перед посадкой тщательно подготовьте ямки или траншею, где будет расти ежевика. На дно, желательно, положить слой дренажа. Перемешайте слой плодородной почвы с удобрениями и, расправив корни, посадите растения таким образом, чтобы ростовая почка, находящаяся у основания побега, была присыпана землей не более, чем на 3 см. 

После посадки полейте и утрамбуйте прикорневую зону, а затем замульчируйте любым материалом: смесью торфа и перегноя, компостом, сеном. Саженцы сразу обрежьте на высоте 25 см.

При посадке ежевики нужно иметь в виду, что корни у нее более глубоко уходят в землю, чем у малины. Поэтому яма должна быть не менее 70 см в глубину. В качестве удобрений для этой культуры подойдет компост или перегной.

В зависимости от сорта ежевики растения высаживают в 1 м друг от друга, или делая это расстояние меньше или больше. Прежде, чем приступать к посадке, необходимо хорошо изучить тот сорт, который есть у вас. Это нужно, в первую очередь, для того, чтобы в последствии посадки не образовали непроходимую чащу без урожая.

уход за ежевикой

Ежевика любит своевременные поливы, а когда созревает урожай, на это следует обращать особое внимание.

Ежевика на втором году жизни нуждается в опоре или подвязке. Для этих целей можно использовать шпалеры или арки и другие подходящие конструкции, которые найдутся в вашем арсенале.

Можно проделать и следующую процедуру: молодые гибкие побеги пригнуть к земле и пришпилить их металлической проволокой. Вскоре там, где побег соприкасается с почвой, появятся новые побеги. Их потом нужно будет также подвязать к опорам, а старые побеги со временем вырезать.

Кроме того, обрезке подлежат и те растения, которые подмерзли зимой. В этом случае побеги обрезают до здоровой древесины.

Ежевика дает достаточно большую молодую поросль, которую также нужно удалять. Некоторые молодые побеги можно оставить, но с таким расчетом, чтобы кусты не слишком затеняли друг друга и не становились конкурентами за свет, воду и воздух.

Весной кустики ежевики можно подкормить азотными удобрениями, внося их аккуратными дозами. Те же садоводы, которые стараются избегать всевозможной химии, могут подкормить свои растения компостом или перегноем. Зола тоже поможет ежевике в развитии.

Так как ежевика — это культура не самая зимостойкая, то на зиму ее рекомендуется укрывать. Для этого побеги растения пригибают к земле, связывают между собой для удобства и накрывают рубероидом или другим подходящим материалом. Прикорневую зону у кустов также лучше прикрыть слоем мульчи высотой 15 см.

Весной укрытия убирают, а побеги снова подвязывают к опорам. Мульчу от корней убирают, пока почки еще не очень набухли.

сорта ежевики

Ежевика бывает стелющейся формы, полустелющейся или прямостоячей.

Стелющуюся ежевику называют росяникой. Она ценится выше, чем растения прямостоячей формы. Ягоды у росяники имеют окрас от темно-красного до черного. Созревает урожай раньше, чем у прямостоячих сортов.

Размножают ежевику стелющейся формы с помощью укоренения верхушек.

Наиболее популярные сорта стелющейся ежевики:

  • Техас
  • Изобильная
  • Торнлесс Логан
  • Янг
  • Бойзен
  • Эвгрин

Полустелющиеся формы ежевики растут на прямом побеге, но их верхушка поникает вниз. Такие растения более продуктивны. Размножают их верхушечными отводками или корневыми отпрысками.

Большая часть полустелющихся сортов не имеют шипов, однако, они же менее зимостойки. Такая ежевика нуждается в хорошем надежном укрытии на зиму.

Сорта полустелющейся ежевики:

  • Лохнесс
  • Торнфри
  • Смутстем
  • Торилеслоган

Прямостоячие сорта ежевики имеют второе название — куманика. Растения вырастают до 2 м и выше, побеги вертикальные или могут иметь слегка поникающую форму. Они сплошь покрыты шипами. Ягоды черного цвета с сизым налетом.

Размножают куманику почками, находящимися на корневище.

Сорта прямостоячей ежевики:

  • Агавам (до минус 42 градусов!)
  • Дарроу
  • Эльдорадо
  • Лаутон
  • Эри
  • Киттатинни

Уважаемые дачники и садоводы! Если на вашем дачном участке найдется хорошо освещаемое солнцем местечко, без сильных порывов ветра, не затапливаемое талыми водами, то здесь вполне можно высадить ежевику. Она будет радовать вас урожаем и витаминизировать в течение 10-15 лет.

Всем удачи! Заходите на сайт «Весь огород. Цветы в саду»!

Поделитесь записью со своими друзьями:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

10 комментариев “Ежевика — полезные свойства, посадка, уход, размножение”

  1. bytrina говорит:
    Елена Королёва

    Какая же прелесть эта ягода ежевика, вот правда предпочитаю не садовую а лесную, ведь она полезнее садовой. Благо у меня рядом с домом лесная зона и регулярно собираю ее.

    [Ответить]

  2. Ирина говорит:
    Елена Королёва

    Мои внуки очень любят ежевику. У меня растет какая-то дикая не очень крупная ежевика, но ее ягоды съедаются в первую очередь. Даже не надо уговаривать пойти собрать ягоды.

    [Ответить]

  3. Людмила говорит:
    Елена Королёва

    Ежевика у нас не растет, ноя все же с ней познакомилась, будучи в гостях у родственников. Ходили в лес, собирали лесную ежевику. Я годка удивительная, столько применения найдено ей в народной медицине!

    [Ответить]

  4. Ирина говорит:
    Елена Королёва

    Нужно и нам посадить ежевику, и чего я раньше об этом не подумала. Такая вкусная и полезная ягодка!

    [Ответить]

  5. Tatyana Art говорит:
    Елена Королёва

    Согласна на все 100, что ежевика полезна и очень-очень вкусна. И менее прихотлива, чем малина. Мы держим на участке всего 2 куста куманики, а хватает и нам, и внукам, и тетушкам. Замечательная культура для сада, ей просто нужна шпалера и укрытие на зиму, как отмечено в статье, — тогда урожай всегда будет хороший. С удовольствием присоединяюсь к призыву выращивать эту культуру — нравится оччень!

    [Ответить]

  6. Ирина Зайцева говорит:
    Елена Королёва

    Как я люблю ежевику. Не растет у нас сейчас. Надо будет обязательно посадить. Мне сразу вспомнилась бабушка и сад наш... Как раз росла у нас ежевика. И как же было вкусно. А ягоды сами какие красивые...

    [Ответить]

  7. Елена Касатова говорит:
    Елена Королёва

    Была у на ежевика, но потом пропала. Не знала, что её надо укрывать на зиму, может вымерзла.

    [Ответить]

  8. Ирина говорит:
    Елена Королёва

    У меня ежевика уже четвертый год растет, только ягодки почему-то мелкие... В чем может быть дело?

    [Ответить]

  9. Галина говорит:
    Елена Королёва

    Я хотела посадить ежевику, но мне посоветовали ежемалину и теперь не знаю что же всё-таки лучше?

    [Ответить]

  10. Маргарита говорит:
    Елена Королёва

    В прошлом году посадила кустовую ежевику. Перезимовала нормально. Теперь буду делать опору. Спасибо за полезные советы.

    [Ответить]

Написать комментарий