Голубика – это очень вкусная и невероятно полезная ягода. Этот маленький кустарник является ближайшим родственником черники и брусники. В народе растение называют по разному: водопьянка, голубица, гонобоб и даже пьяной ягодой. Она позволяет избавиться от огромного количества различных заболеваний, а также является замечательным восстановителем зрения.
Не утихают споры, что голубика, это та же самая черника. Считаем, что это разные ягоды одного семейства. На Википедии кстати, это тоже разные ягоды. О посадке и уходе за черникой мы писали ранее.
Польза ягод
Многие лекарственные средства для улучшения зрения основаны именно на голубике благодаря огромному содержанию витамина А.
Употреблять её можно как в свежем виде, так и в виде варенья, соков, компотов. Мало, кто знает, но кроме зрения, ягоды очень благоприятно влияют на пищеварительную, а также сердечно-сосудистую системы. Обеспечивает повышение иммунитета, а также помогает больным диабетом. Более того, в голубике содержится фосфор, способный в полной мере перекрыть всю суточную потребность в нем. Именно поэтому большое количество огородников занимается выращиванием этого кустарника.
Это продукт, который не вызывает аллергии. Однако ягода не рекомендуется к употреблению беременным, а также кормящим матерям.
Выращивание Голубики
Голубика – непривередливое растение, поэтому каждому по силам вырастить её на собственном приусадебном участке. Но для того, чтобы получить обильный урожай, и продлить жизнь кустринку, необходимо придерживаться некоторым рекомендациям.
Голубика достаточно распространена в различных садовых магазинах и питомниках. При покупке обратите внимание на корневую систему куста. Следует покупать то растение, чья корневая система находится в земле, а не очищена от нее.
Посадка ягод
Как и для большинства плодовых кустарников, для голубики необходимо найти правильное место, чтобы она давала обильный урожай. Она очень любит свет, поэтому сажайте ее в месте, где она не будет находиться в тени деревьев или построек. Если растение будет находиться в тени, то его плоды будут кислыми и не вкусными. Чтобы куст был плодородным, он должен произрастать в легкой и подкисленной, торфяной почве. Чтобы сделать почву достаточно кислой, в нее нужно добавить лимонную кислоту.
Между покупкой и посадкой следует немного подождать. Прежде чем посадить растение, оно ставится на 10 минут в воду, чтобы размягчить земельный ком на корневой системе. Это позволит снять землю, не причиняя вреда корням. Затем выкапывается яма, куда выкладывается компост. Туда же ставим голубику и прикрываем корни землей. Чтобы влага у растения сохранялась, а почва удобрялась, земля покрывается мульчей. В первый год после посадки поливайте куст раз в неделю, не заливая.
Уход за растением
Пока Голубика не укорениться и не освоится на новом месте, постоянно убирайте сорняки, которые способны забрать полезные элементы из почвы. После каждой прополки восстанавливайте мульчирующий слой, замедляющий рост сорняка.
Голубика достаточно не привередлива к температурному режиму. Однако следует обратить внимание на бесснежную зиму. В это время растение может замерзнуть. Чтобы этого не произошло, куст нужно укрыть мешковиной. Ни в коем случае не используйте полиэтиленовую пленку, ведь кустарник под ним может «задохнуться».
С приходом весны, если растение внешне меняется, – желтеют листья, не развиваются побеги или же появляются другие изменения, – это говорит о нехватке микроэлементов. Поэтому следует заняться подкормкой голубики. Она удобряется настоем биопрепаратов или же золой.
При соблюдении этих нехитрых правил посадки и ухода за Голубикой, вы получите красивый плодоносящий кустарник на своем участке.
