Растение амарант нередко используется для оформления садовых участков. Оно декоративно своими колосовидно-метельчатыми соцветиями. Стебли могут быть простыми или ветвистыми, это зависит от вида.
Листья могут быть как зеленые, так и пурпурные, цветки, обычно, свекольного цвета, но встречается амарант с зелеными и голубоватыми соцветиями. Кроме того, амарант – еще и очень полезное растение.
Виды Амаранта
- амарант трёхцветный (Amaranthus tricolor ),
- метельчатый или багряный амарант (Amaranthus paniculatus),
- амарант хвостатый (Amaranthus caudatus),
- амарант запрокинутый (Amaranthus retroflexus),
- темный амарант (Amaranthus hypochondriacus).
Выращивание амаранта
Растение амарант прекрасно растет на любой почве, поэтому при его выращивании не должно возникнуть сложностей. Однако, нужно знать, что переизбыток влаги в земле может погубить эту культуру. Амарант лучше переносит более сухую почву, нежели постоянно влажную.
Семена амаранта можно высевать ранней весной, а можно сделать и подзимний посев. В последнем случае всходы появляются раньше. Располагают семена через 10 см друг от друга, а расстояние между рядами оставляют в пределах 40-45 см. При более плотной посадке амарант не вырастает в полную силу.
Семена растения достаточно мелкие, их заглублять в почву не рекомендуется, хватит и 1,5-2 см.
Для более качественного выращивания амаранта перед посадкой можно внести удобрения. Для этого подойдет перепревший навоз или компост, перегной или комплексные минеральные удобрения.
Растение амарант можно вырастить и через рассаду. В апреле семена высевают в подготовленные ящички или горшочки во влажную почву, накрывают прозрачной пленкой или крышкой и ставят емкость в теплое место.
Пикируют рассаду при появлении первых настоящих листочков. Удаляют слабые растения. Недели через две или через три молодые растения высаживают на участок.
Уход за растением
Обычно, амарант поливают, когда он только набирает силу, взрослые растения не нуждаются в дополнительной влаге. Также молодые растения необходимо пропалывать. За сезон можно внести не более 3-х подкормок. Для этого подойдет зола или настой коровяка, или скромные дозы минеральных удобрений.
Интересные статьи:
Из вредителей на амарант может ополчиться тля, а из-за излишней влажности в почве на растении могут развиться грибные заболевания. Но с этими проблемами можно справиться, используя препараты: от тли – карбофос, а от грибных болезней – медный купорос или хлорокись меди.
Ранее, мы писали о том, как чистотел помогает в борьбе с вредителями, в том числе и с тлей:
Чтобы избавиться от мух и тли, необходимо собранный чистотел измельчить и высушить. Далее перемолоть в пудру и наносить на саженцы и растения.
Применение амаранта
Растение амарант используют как в кулинарии, так и в медицине. Из листьев готовят салаты, их добавляют в чаи, делают приправы и для первых, и для вторых блюд. А в медицинских целях применяют масло амаранта, мази на основе растения и настойки. Эти препараты помогают в лечении кожных заболеваний, энуреза, болезней желудка и кишечника, женских болезней.
Видео: Выращивание Амаранта
Благодаря такому разнообразию, вы легко сможете подобрать амарант под свои требования и наслаждаться его цветением и полезными свойствами.