Выращивание бобов

Бобы — ценнейший питательный продукт, в котором находится большое количество легкоусвояемых белков и углеводов.

Рекомендуется собирать бобы, достигшие молочной зрелости, но нередко любители этой культуры употребляют и хорошо вызревшие плоды.

Правда, они несколько суховаты и не такие вкусные, как недозрелые. Бобы — это холодостойкие растения.

посадка

Для бобов лучше отвести открытое солнечное место. Эти растения хорошо растут на тяжелых и средних влагоемких удобренных почвах. Если в песчаную почву внесено достаточное количество гумуса, то для бобов подойдет и такая земля. Здесь обязательным условием будет регулярный полив растений. Почвы с большим содержанием торфа тоже годятся для выращивания бобов. В общем-то, это сравнительно неприхотливая культура.

Бобы выносят небольшие заморозки до -5 градусов, даже во время своего роста.

Да и ветров они не боятся. Но вот к засухе бобы относятся не очень-то благосклонно. В засушливый период поливов не избежать. Выращивают эту культуру, как и фасоль, после любых овощей, за исключением бобовых. Сами они тоже являются хорошими предшественниками для других растений.

Свежий навоз под бобы не вносят, только под предыдущую культуру. Если почва кислая, то необходимо провести известкование.

В средней полосе России бобы можно высевать уже в конце апреля. Посеяв семена, например, в конце мае, вы можете получить не тот результат, на который хотели бы рассчитывать. Кроме того, посеянные в более позднее время бобы, чаще подвергаются нашествию тли.

Почву под бобы готовят с осени, глубоко ее перекопав, а весной только рыхлят. Конечно же, землю можно и совсем не перекапывать, чтобы сохранить плодородие почвы, но это возможно не всегда. Чтобы добиться такой обработки земли, необходимо ее удобрять ежегодно.

Семена бобов высевают на расстоянии 10 см, а в междурядьях — 50 см. На тяжелых почвах семена заделывают на глубину 4 см, на более легких — 6 см. Чтобы семена быстрее взошли, их можно замочить в воде за 1 день до посадки.

Чаще всего бобы размещают рядами в качестве заслона от ветров для более нежных овощей. Такая живая кулиса отлично сработает, расположенная рядом с грядкой огурцов. Если посадить бобы в начале весны, то к маю, когда высаживают рассаду огурцов, они уже достаточно вырастут, чтобы защищать молодые растения от сильных весенних ветров.

уход 

Бобы очень любят воду, поэтому почва должна быть постоянно влажной. Даже недолгое пересыхание земли приведет к нашествию тли на эти растения. Во время цветения бобы поливают чаще. Необходимо и рыхлить почву, чтобы уменьшить испарение влаги с поверхности земли. Когда растения отцветут, их окучивают. Это позволит бобам держаться в почве более крепко.

После того, как завязались плоды, верхнюю часть растения рекомендуется срезать. Это является профилактической мерой против тли, которая любит полакомиться нежной верхушкой этой культуры. Кроме того, такая процедура способствует эффективному росту завязавшихся бобов.

 Про вредителей и болезни бобов можно прочитать в этой статье.

Поделитесь записью со своими друзьями:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

9 комментариев “Выращивание бобов”

  1. Ольга говорит:
    Елена Королёва

    Выращивала бобы у себя на участке лишь один раз. Честно признаюсь, не знала как их вкусно приготовить и в итоге весь урожай пропал. Елена, а какое у Вас любимое блюдо из бобов?

    [Ответить]

    • Елена Королёва говорит:
      Елена Королёва

      Оля, я из низ ничего не готовлю, всё съедается детьми еще на огороде.

      [Ответить]

  2. Алевтина говорит:
    Елена Королёва

    У меня тоже все бобы съедаются, как говорится с корня, я немного их и сажу. Внуки обожают бобы.

    [Ответить]

  3. Любовь говорит:
    Елена Королёва

    Из бобовых обыно выращиваем горох, выделяем небольшую для него делянку, чтобы просто покушать его когда он созреет.

    [Ответить]

  4. Галина говорит:
    Елена Королёва

    А я сажаю бобы, чтобы оздоровить гряды после сбора урожая, а теперь ещё буду использовать как сидерат для заделки в почву, ну и несколько веток можно оставить, чтобы получить семена. В пищу бобы не употребляю, так как в детстве столько их съели, что уже больше не хочется:)))

    [Ответить]

  5. Елена говорит:
    Елена Королёва

    Очень вкусные эти бобы.Мы в детстве их ели на грядке.

    [Ответить]

  6. Алёна Яснева говорит:
    Елена Королёва

    Елена, я тоже выращиваю бобы, правда готовить ни чего не получается, потому как всё съедается. Спасибо за полезные советы.

    [Ответить]

  7. Лидия говорит:
    Елена Королёва

    У нас тоже и в голову не приходило что-либо из бобов приготовить — сьедались с грядки ::)

    [Ответить]

  8. Софья говорит:
    Елена Королёва

    Согласна со всеми — бобы едим сырыми. а готовить из них можно те же самые блюда, что из фасоли. Но в голову никогда не приходило их варить... дети съедают.

    [Ответить]

Написать комментарий