Выращивание перца

В перце содержится очень много витаминов, гораздо больше, чем во всех других овощах. Кроме этого, перец очень вкусный овощ. Существует большое разнообразие блюд и заготовок, где он используется. Вещества, входящие в состав перца, укрепляют кровеносные сосуды и оказывают благоприятное действие на организм человека.

выращивание перца

Перец — южное, теплолюбивое растение. Для роста и правильного развития ему требуется, в первую очередь, много тепла. Перцы активно растут при температуре воздуха не ниже 15 градусов. Они наиболее требовательны к теплу вначале роста  до момента цветения. Для успешного выращивания перца подойдут южные склоны, защищенные от холодных ветров другими растениями. Их также можно посадить на грядке, которая примыкает к южной стороне любой постройки на участке. Лучше выращивать скороспелые сорта растения, используя при этом здоровую, сильную рассаду. Для правильного развития, перцу необходимо создать нужную атмосферу, как для корневой системы, так и для  надземных его частей.

Более успешное выращивание перца удается на суглинистой и супесчаной почве. В ней должно хватать питательных веществ и хорошо поступать влага. Не выращивают перцы на бедных, глинистых и песчаных почвах, а также на тех участках, где происходит застой воды.

Необходимым условием для роста перцев является свет. При его недостатке растения излишне вытягиваются и ослабевают.

Во время плодоношения перцы особенно требуют регулярных поливов.

В другое время перцы поливают по необходимости. При выращивании перца не допускают образования корки на поверхности почвы, так как корням растений нужен воздух. перцы можно высаживать после таких культур, как: фасоль, горох, огурцы, тыква, морковь, свекла, лук, редис, редька. Не стоит сажать его после баклажан, томатов.

Почему опадают цветки и завязи перца?

К, сожалению, это довольно частое явление. И этому есть несколько причин: слишком низкая или, наоборот, высокая температура воздуха или резкие её перепады; недостаток света или влаги. При температуре около 10 градусов рост растения прекращается, и бутоны опадают. Если же температура превышает 30 градусов и держится такая несколько дней, это тоже оказывает такое же действие на растения. Так как перцы — светолюбивые растения, то при сильном затенении, цветки и завязи тоже опадают, как и при недостаточном поливе.

вредители и болезни

Как и у всех культурных растений, у перца есть  свои вредители и заболевания. 

тля

Наносит значительный вред, особенно растениям, растущим под пленкой. Вредители высасывают соки из растений, вследствие чего листья скручиваются, цветки усыхают, плоды, если и вырастают, то уродливые и недоразвитые.

Тля появляется, как правило, при определенных погодных условиях: t воздуха — 25 градусов и при влажности воздуха — 80-85%.

Меры борьбы: перцы опрыскивают приготовленными из полыни или тысячелистника растворами отваров или настоек, или химическими средствами. Чтобы приготовить отвар, полынь и пижму собирают во время цветения, подсушивают и измельчают. Далее берут 1 кг подготовленной смеси трав, кипятят их  15 мин в небольшом количестве воды, охлаждают и процеживают, увеличивают объем воды до 10 л.

Чтобы раствор дольше держался на растениях и, тем самым оказывал более длительное действие, к раствору добавляют 40 г хозяйственного мыла и опрыскивают перцы.

Для борьбы с тлей и гусеницами можно использовать настой ромашки лекарственной. Для этого требуется листья растения и соцветия высушить и в количестве 1 кг залить 10 л воды и настаивать в течение 12 ч. Далее процедить и разбавить трехкратным количеством воды. На каждые 10 л такого настоя добавляют 40 г мыла и опрыскивают растения.

паутинный клещ и белокрылка тепличная

Чаще появляется на тепличных растениях. Насекомые обволакивают листья паутиной, питаются соками растения, вследствие чего происходит опадание цветков,  завязей и плодов. Возможно гибель растения.

Насекомые появляются в жаркое время года. Взрослые насекомые зимуют на опавших листьях и в земле.

Меры борьбы: проводят также, как и при борьбе с тлей.

Профилактические меры: тщательная обработка почвы перед посадкой, очистка от растений предшествующих культур.

Жуки-щелкуны

Личинки проволочника поражают корни перца, ослабляя все растение.

Профилактические меры: не высаживать перцы там, где встречается много проволочника, уничтожать этого вредителя при перекопке почвы, организовывают приманки для них  в междурядьях из травы и соломы, можно подложить картофель, скопившихся на таких приманках жуков уничтожают.

черная ножка

 Заболевание распространенное. Корневая шейка растения постепенно темнеет и образуется её перетяжка, возможна гибель растения. Заболевание развивается при повышенной влажности почвы и воздуха.

Меры борьбы: зараженную почву меняют, дезинфицируют парники и теплицы хлорной известью: 200 г на 10 л воды.

фитофтороз

В этом случае поражаются все надземные части растения, проявляясь на листьях в виде бурых пятен, вокруг которых образуется светло-зеленая зона. Способствуют развитию болезни повышенная влажность и перепады температуры.

Меры борьбы: перед посевом семена следует подержать в 1%-ном растворе марганцовки в течение 20 мин., при понижении ночных температур растения укрывают пленкой, опрыскивают 1%-ным раствором бордоской жидкости, не рекомендуется высаживать перцы вблизи с томатами и картофелем, которые часто поражаются этим заболеванием.

белая гниль (склеротиниоз)

Развитие болезни происходит в прикорневой части перцев, которая покрывается белым налетом. Внутри стебля образуются черные уплотнения, которые далее размягчаются, и растение теряет силу и, увядая, погибает. Чаще наблюдается в холодную погоду.

Меры борьбы: после посадки поддерживать умеренную влажность почвы и мульчирование её слоем торфа. Своевременное удаление отмирающих листьев и растений. Полив культуры только теплой водой.

Поделитесь записью со своими друзьями:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

3 комментария “Выращивание перца”

  1. Ольга говорит:
    Елена Королёва

    Так все подробно, понятно расписано! И фотографии такие замечательные, что сразу захотелось вырастить собственный перчик!)))

    [Ответить]

  2. Татьяна Ф говорит:
    Елена Королёва

    Спасибо за статью. Я, когда рассада подрастёт до 20 см, отщипываю макушку и куст начинает ветвиться. Так же обязательно убираю первый цветек- перчик в первом разветвлении. Я из Сибири г. Томск, у нас вырастить перец можно только в теплице или в парнике.

    [Ответить]

Написать комментарий