Среди значительного ассортимента сортов винограда лидирующее место занимает виноград Московский безукрывной. Этот сорт отличается достаточно несложной технологией выращивания и большим урожаем. Однако, несмотря на относительную простоту выращивания, виноградарь должен четко знать заранее основные технологические работы, которые нужно выполнять своевременно и правильно.
Характеристика винограда
Сорт приспособлен к выращиванию во всех районах нашей страны, включая даже северные регионы. Кусты быстро приспосабливаются к конкретному месту выращивания и отличаются интенсивным развитием надземной части и корневой системы. Растения позитивно отзываются на своевременные подкормки и обильные поливы. Для получения высоких урожаев нужно качественно проводить обрезку и своевременную формировку виноградного куста.
Описание куста
Куст винограда Московского, весной быстро трогается в рост и в процессе всего вегетационного периода отличается высокой интенсивностью развития. Лоза имеет густую листву с крупными листьями темно-зеленого цвета. Листья пятилопастные с небольшим оперением на поверхности. Виноград Московский безукрывной является самоопыляющимся растением, так как имеет двуполые цветки. При правильной формировке виноградные лозы достигают длины 2-2,4 м. Корневая система залегает достаточно глубоко, что позволяет сорту выдерживать длительные засушливые периоды.
Описание плодов
Вызревшие грозди имеют овальную форму и весят в среднем 430-500 г. Средняя масса одной ягоды составляет 4-5 г. Цвет спелых плодов – сине-фиолетовый. Кожица достаточно плотная. Мякоть очень сочная со сладким и гармоничным вкусом. Количество сахара в мякоти спелого плода может достигать 17-18%. При правильном выращивании можно собирать до 50 кг. спелых ягод с одного куста. Выращенный урожай можно использовать в пищу в спелом виде или как сырье для приготовления сока или винных продуктов.
Плюсы и минусы сорта винограда Московский безукрывной
Основными положительными особенностями данного сорта является его высокая урожайность и повышенная стойкость против сильных зимних морозов. Так даже при морозах до – 35 градусов сорт можно выращивать без дополнительного укрывания в зимний период. Сорт отлично противостоит основным грибковым заболеваниям (оидиум, серая гниль, милдью).
Не стоит забывать и о высоком качестве плодов, который обеспечивается значительным содержанием сахара в мякоти и прекрасными вкусовыми качествами. Выращенный урожай можно транспортировать на значительные расстояния без риска потери первоначального качества и внешнего вида.
Из недостатков следует отметить возможность поражения виноградного куста грибковыми заболеваниями. Но с этим недостатком можно успешно бороться, проводя своевременно опрыскивания виноградного куста эффективными фунгицидами (Ридомил Голд, Хорус).
Посадка винограда
Для нормального развития саженца сорта Московский необходимо провести правильную и своевременную посадку винограда. Все эти работы нужно выполнять грамотно со знанием дела. Очень важно чтобы посадка винограда была выполнена в рекомендуемые сроки.
Какое место выбрать
Правильный выбор места выращивания играет важную роль в последующем росте и развитии саженца винограда. Прежде всего, следует выбрать место, которое обеспечивало бы нормальную освещенность виноградного куста на протяжении всего светового дня. Для этого лучше выбирать южные склоны, на которых не было высоких строений, которые могли бы затенять виноград в процессе его развития.
Нужно тщательно изучить особенности почвы на данном участке. Так, согласно рекомендаций, лучшей почвой для винограда является кислые песчаные, супесчаные почвы, а также черноземы с достаточно рыхлой структурой. Очень важно чтобы грунтовые воды не располагались к поверхности почвы ближе 3-4 м. Иначе корневая система не будет интенсивно развиваться в переувлажненной почве и даже со временем может погибнуть.
При выборе места выращивания нужно учитывать его засоренность. Лучше всего чтобы на данном участке было незначительное количество многолетних сорняков, таких как молочай, осот и пырей. Эти сорные растения обладают мощной корневой системой, которая способна угнетать молодые саженцы винограда на начальной стадии развития.
Высадка в почву
За 3-4 недели до проведения посадки необходимо выкопать посадочную яму. Эту работу нужно выполнять с учетом рекомендуемой схемы посадки. Для данного сорта оптимальной схемой является 2 х 3 м. при условии выращивания в винограднике. Если куст будет расти один, то до ближайшего оттеняющего объекта (забор, стена) нужно чтобы было расстояние не менее 4-5 м.
В процессе копки следует сортировать почву отдельно, выкладывая плодородную и менее плодородную в разных местах. Оптимальным размером ямы является ширина 70-80 и глубина 90-100 см. Очень важно, чтобы стенки ямы были отвесными.
На дно посадочной ямы кладется дренажный слой (крупный щебень, битый кирпич) и по центру забивают деревянный кол для последующей подвязки саженца. Некоторые виноградари у края ямы устанавливают трубку. Она используется для подачи воды и подкормки сразу к корням. Далее засыпается 7-8 кг. перепревшего навоза, 300 г. суперфосфата. Сверху засыпается 10 кг. плодородного грунта и тщательно перемешивается с внесенными удобрениями. После этого в яму выливают 16-20 л. воды и ждут полного впитывания.
В качестве саженца нужно использовать виноград однолетний с хорошо развитой корневой системой. Для более быстрой приживаемости, корни саженца замочить в воде на 24 часа. Можно в воду добавить препарат Корневин – 2-3 мл. на 3-5 л. воды, который ускоряет образование новой корневой системы. Кроме этого перед посадкой нужно обрезать на 1-2 см. корешки.
Правильно подготовленные саженцы размещают в центре ямы возле деревянного колышка и плодородной почвой засыпают корни. Сразу же формируют лунку для полива и проводят мульчирование поверхности опилками или агроволокном. Правильно высаженный саженец должен располагаться на 20 см. ниже поверхности почвы.
Уход за растением
После посадки саженца начинается процесс непрерывного ухода за молодым растением. Прежде всего, нужно уделить пристальное внимание своевременным поливам.
Почва вокруг куста должна поддерживаться в чистом от сорняков состоянии. Для этого нужно проводить рыхление на глубину 4-6 см.
Для получения хороших урожаев нужно провести не менее трех подкормок на протяжении вегетационного периода.
По мере роста молодых побегов необходимо правильно их подвязывать и формировать. Для этого нужно уже на второй год выращивания собрать шпалеру, состоящую из деревянных или металлических опор и параллельно натянутой проволоки с интервалом в 50 см.
В процессе выращивания сорт может поражаться грибковыми болезнями и опасными вредителями. Поэтому при появлении первых признаков нужно незамедлительно обработать надземную часть инсектицидами (БИ-58 Н, Карбофос) или фунгицидами (Хорус, Ридомил Голд).
Кильчевание винограда
Данное мероприятие обеспечивает формирование корневой системы у черенков винограда. Данная работа начинается с осенней заготовки черенков, которые должны иметь не менее трех жизнеспособных почек. Отобранные черенки связывают в пучки и на зимний период хранят в подвале во влажном песке. Весной их извлекают и при помощи секатора делают надрез возле нижней почки. Далее снова связывают в пучки и закапывают в почву верхушкой вниз. Важно чтобы почва была постоянно влажной и сверху накрыта полиэтиленовой пленкой. Через 12-14 дней на месте среза у саженцев формируется корневая система. После этого можно высаживать саженцы на постоянное место выращивания.
Особенности обрезки
Обрезка должна проводиться в три этапа: весной, летом и осенью. Весной удаляются погибшие за зиму лозы и молодые побеги. Летом нужно удалить пасынки и сильно поврежденные болезнями и вредителями участки. Осенью обрезаются лишние побеги и отплодоносившие лозы. Все эти работы должны выполняться своевременно и с использованием хорошо наточенных инструментов. Подробно об обрезке мы говорили в статье: Формирование виноградной лозы, рекомендуем ознакомиться.
Внесение удобрений
Удобрения в процессе выращивания вносятся в виде подкормок. Первая подкормка проводится после распускания почек. Для этого используется раствор куриного помета, который приготавливают путем растворения данного удобрения водой в соотношении 1:12. Под каждый куст выливают 6-7 л. вышеупомянутого раствора. Перед началом цветения следует опрыскать листья куста жидкими комплексными удобрениями Вымпел (12-14 мл. на 10 л. воды) или Энерген Аква (17-18 мл. на 11-12 л. воды). Эти удобрения обладают комплексом микро и макроэлементов, которые обеспечат виноград всеми необходимыми элементами питания. После начала формирования гроздей нужно удобрить куст раствором жидкого коровяка (1:12) в объеме 8 л. на одно растение.
Полив
В течении первых трех недель поливать саженец нужно через каждые 3-4 дня нормой 12-15 л. В дальнейшем поливать следует раз в две недели объемом 20-30 л. на одно растение. После начала созревания плодов нужно прекратить поливы, так как это может вызвать растрескивание ягод. Для лучшего усвоения воды виноградом, поливы нужно проводить в вечернее время с последующим мульчированием поверхности почвы.
Зимовка
Хоть сам сорт способен выдерживать морозы до – 50 градусов для защиты от аномально низких температур нужно правильно подготовить куст к зимовке. Прежде всего, нужно правильно обрезать куст. После этого оставшиеся лозы связываются в пучок, и укладывается в траншею. Сверху траншею закрывают листом рубероида. Нельзя укрывать траншею и лозы соломой, сеном или подсолнечной лузгой. Эти материалы могут привлечь грызунов, которые за зиму полностью уничтожат лозы. Для борьбы с грызунами нужно разложить в траншее отравленные приманки.
Болезни и вредители
Виноград Московский безукрывной может в достаточно влажные годы поражаться грибковыми заболеваниями антракнозом или оидиумом. При появлении первых признаков грибкового заболевания: бурые пятна на листе, потемнение плодов, следует обработать куст фунгицидами Ридомил Голд, Хорус. Наиболее опасным вредителем для данного сорта является паутинный клещ. Этот вредитель располагается на нижней части листа и в процессе развития повреждает структуру листа. Данного вредителя можно найти по характерному вздутию на поверхности листа. После нахождения вредителя нужно опрыскать куст инсектицидом Аполло, Омайт.
Отзывы виноградарей
Сергей, Н.Новгород
Выращиваю виноград Московский безукрывной уже более 5 лет. Урожай всегда обильный и вкусный. Сорт отлично справляется с перезимовкой и достаточно стойкий к вредителям. Любит своевременный полив и правильную обрезку.
Антон, Иваново
Этот сорт самый лучший, который я выращивал. Мне нравится его крупные и вкусные грозди. Куст ни разу не вымерзал. Болезнями не сильно повреждается. Для меня минус, это то что нужно обязательно обрезать и формировать.
Инна, Саратов
Великолепный сорт с прекрасными вкусом и относительно неприхотливый. Любит своевременную обрезку и поливы. Ягоды у нас получились крупные.
Вывод
На данный период времени виноград Московский безукрывной является лучшим сортом в своей группе спелости. Благодаря высокой урожайности и стойкости к опасным вредителям и болезням сорт получил широкое распространение по всей территории нашей страны не только на юге, но и даже в северных регионах. Чтобы получать стабильно высокие урожаи нужно строго придерживаться рекомендуемой технологии выращивания.
