Сорняки — полезные и опасные

Сорняки растут повсеместно, их не нужно специально сеять, им не нужны подкормки и удобрения, кислотность почвы их тоже не особенно волнует. Эти растения появляются там, где культурные виды не будут расти, например, на гарях, выпасах, вырубках. Кроме этого они, конечно же, растут на наших садовых участках. С сорняками мы всегда стараемся бороться, чтобы они не вытесняли  культурные растения, не забирали у них питательные вещества.

Но есть еще причина, по которой некоторые сорные травы лучше удалить с участка. Основной причиной таких действий является наличие яда в растениях. А если учесть, что на садовых участках бывают дети, то это необходимая мера.

Одним из опасных сорняков является Цикута или Вех ядовитый. Это растение вырастает до 150 см высотой, у него присутствует коварный приятный запах моркови, а корневище по вкусу напоминает редьку. И всего 100 или 200 г корневища хватит, чтобы убить корову, а 50 -100 г убивают овцу. Цикута часто растет вблизи водоемов, поэтому, если таковой находится рядом с Вашим участком, лучше это проконтролировать и уничтожить это растение. Причем, для этого следует использовать средства индивидуальной защиты, которые впоследствии рекомендуется сжечь.

Вех ядовитый

Одним  из самых распространенным сорняком в средней полосе России является Звездчатка средняя или в простонародье — Мокрица. Это стелющееся растение, заполоняющее большое пространство своими побегами. На огороде и в садах от него нет никакой пользы, оно обедняет почвы под нашими посадками.

Особенно она вредна для укропа, моркови и кинзы, так как она прорастает быстрее, чем эти культуры и забивает их полностью, не давая возможности им прорасти. Однако, мокрицу применяют в народной медицине в качестве источника многих витаминов. Важно знать, что не всякую мокрицу можно использовать.

Если это растение выросло на сильно известковых почвах, оно может вызывать аллергию. Свежее растение применяют при заболеваниях печени, легких, сердца и почек. Распаренная трава помогает при радикулите, ревматизме, растяжении связок. В этом случае траву прикладывают к больному месту.

Звездчатка средняя

Еще один злостный сорняк на наших участках — Марь белая или раскидистая, или Лебеда. Это растение вырастает до 1,5 м в высоту, часто встречается в садах. В нем содержатся эфирные масла, алкалоиды, белки, витамин С, каротин, семена этого растения богаты крахмалом.

Во время Великой Отечественной Войны семена мари белой использовали в пищу. Их перемалывали в муку и использовали для  выпечки хлеба. Впервые начали использовать семена лебеды в пищу еще в 19 веке. Тогда из семян этого растения пекли хлеб и назывался он — Лебедовый хлеб.

В семенах этого растения содержится большое количество питательных веществ, но в организме человека они плохо усваиваются. Если долго употреблять такой хлеб, человек худеет, из организма теряется большое количество азота, а это вызывает заболевание нервной системы и органов пищеварения.

Марь белая

Лютик ползучий - многолетнее растение, ядовитое, оно может вызывать ожоги кожи с образованием характерных пузырей. Помимо этого свойства, лютик сильно расползается по участку, заполоняя собой большое пространство. Семена лютика имеют одну неприятную способность — они цепляются за одежду, и мы можем принести их на свой участок, даже не подозревая об этом. Таким образом это растение может прекрасно обосноваться на наших огородах.

Лютик ползучий

Сныть обыкновенная — широко распространенный сорняк с ползучим корневищем. Если при посадке культурных растений попадется небольшой кусочек корневища сныти, то в дальнейшем она прекрасно будет произрастать на Ваших грядках и вскоре задавит посадки.

Так как сныть размножается вегетативно, то за очень небольшой промежуток времени это растение сильно разрастается. Но сныть может сослужить Вам и хорошую службу. Из молодых листочков растения весной можно приготовить витаминный салат. Готовится он следующим образом:

Берутся молодые листья сныти, несколько листочков примулы, консервированная кукуруза, вареные яйца. Всё смешивают, солят и заправляют майонезом или растительным маслом с лимоном. Можно добавить молодые листья одуванчика или щавеля.

Кроме того, сныть содержит большое количество витамина С, её используют для лечения цинги. Еще это растение можно мариновать в уксусе и использовать вместо капусты в супах. В её составе есть важные микроэлементы: кальций и кобальт.

Сныть обыкновенная

Дудник лесной также часто встречается на садовых участках. Интересно, что из стебля этого растения готовят цукаты, варят варенье и прочие сладости, просто его засахарив. Это растение также используется в народной медицине. И в первую очередь, как отхаркивающее средство. А еще в детстве, наверное, каждый из нас делал из стеблей дудника «плевательные» трубки, зарядив их рябиной или другими ягодами.

Дудник лесной

Одно из опасных растений, которые растут везде, где им  только захочется — это Борщевик Сосновского. Его нельзя даже просто трогать голыми руками, так как это растение способно вызывать сильнейшие и долго незаживающие ожоги.  Борщевик легко узнаваем: в высоту он вырастает до 3-х м, часто растет вдоль дорог, но может встречаться и на дачных участках.

Это растение появилось у нас не само по себе, а было специально завезено с целью получения силоса для скота. Но этот эксперимент закончился неудачей, однако растение никуда не делось и прекрасно растет.  Борщевик способен занять целые поля, которые долго не обрабатываются. На каждом побеге борщевика образуется до 50 000 семян, и все они могут попасть в любую местность.

Это очень опасное растение, и если вдруг оно появилось на вашем садовом или дачном участке, с ним обязательно нужно бороться самыми жесткими методами.

Удалять этот сорняк с участка нужно в плотной одежде и резиновых перчатках. Это предотвратит возможные  ожоги. Борщевик размножается только семенами, поэтому, если за сезон его регулярно скашивать, он постепенно исчезнет, так как размножаться ему будет попросту нечем. Можно  выкапывать борщевик из земли, это тоже помогает в борьбе с ним.

Борщевик Сосновского

Все перечисленные растения относятся к зонтичным, и пока они находятся без цветов, очень трудно определить, какое же именно сейчас перед Вами, ядовитое или нет, так как листья у них у всех очень схожи между собой. Поэтому, очень важно объяснить детям, что незнакомое растение лучше вообще не трогать.

Будьте внимательны на даче и просто на природе!

Поделитесь записью со своими друзьями:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

15 комментариев “Сорняки — полезные и опасные”

  1. Алевтина говорит:
    Елена Королёва

    Лена,борщевик стал занимать брошенные территории.Если с ним не придумают методы борьбы-займет в стране солидное положение.Видела ожоги от борщевика,как будто кислотой облили.

    [Ответить]

  2. Александр говорит:
    Елена Королёва

    С мокрицей хорош только единственный метод общения, в виде применения препаратов, типа «Раундап». До чертиков надоела на даче.

    [Ответить]

    • Елена Королёва говорит:
      Елена Королёва

      У меня, к счастью, мокрицы совсем немного попадается, а вот пырея предостаточно!

      [Ответить]

  3. Наталья говорит:
    Елена Королёва

    Сорняки, согласна, бывают и полезными, однако процессом их превращения в лекарства не занимаюсь. Все больше приходится их истреблять на даче.

    [Ответить]

    • Елена Королёва говорит:
      Елена Королёва

      Наверное, для того, чтобы собирать сорняки и превращать их в лечебные средства, действительно, нужно немало времени. А его всегда не хватает!

      [Ответить]

  4. Анастасия говорит:
    Елена Королёва

    Прочитала с интересом, борщевик не встречала, а вот другие сорняки попадались, в разных местах=)

    [Ответить]

  5. Лариса говорит:
    Елена Королёва

    На Кавказе с молодой мокрицей готовят курзе (пельмени) и чудУ — очень вкусные блюда. На рынке продают эту зелень на кучки, уже почищенные, готовые к употреблению.

    [Ответить]

  6. Юлия говорит:
    Елена Королёва

    Сорняки вызывают только раздражение на огороде. И мы всячески ведем с ними борьбу.

    [Ответить]

  7. Надежда говорит:
    Елена Королёва

    У меня на даче одолел осот, пырей ползучий и вьюн. Борюсь, но победить не могу.

    [Ответить]

    • Елена Королёва говорит:
      Елена Королёва

      Это серьезные сорняки! У нас тоже пырея много, но не на всем участке, а как-то в одном месте. Регулярно удаляем его.

      [Ответить]

  8. Сергей говорит:
    Елена Королёва

    Многие сорняки встречаются и у нас — полезные и опасные. Первый раз встретил Борщевик Сосновского на обочине дороги даже специально остановились чтобы сфотографироваться перед гигантом, ладно хоть не трогали, а то не знали какой вред можно получить от этого сорняка.

    [Ответить]

  9. Галина говорит:
    Елена Королёва

    Мокрица почти не встречается на участке, а вот сныть и осот порядком надоели.

    [Ответить]

Написать комментарий