Рогоз — декоративные и полезные свойства

Очень часто люди называют рогоз камышом. А ведь камыш — это совсем другое растение. Оно, как и рогоз, тоже предпочитает расти вблизи водоемов и даже, чаще всего, в самом пруду или озере. Но по внешнему виду эти два растения совершенно не похожи.

Рогоз — весьма декоративное растение, его можно использовать в свое саду, высадив по берегу искусственного или естественного водоема. Существует несколько видов рогоза — рогоз узколистный, малый и широколистный. Последний можно отличить от других по листьям. В длину они могут быть до 3-х метров, внутри листа находится 20 воздухоносных канальцев, которые можно увидеть невооруженным глазом, если лист разорвать на тонкие полоски.

Все виды рогоза прекрасно будут смотреться по берегам водоема, даже, если он имеет небольшую площадь. Здесь нужно соблюдать следующее правило: всё хорошо в меру. Если посадить несколько растений рогоза в небольшой водоем, они не будут загромождать его, а подчеркнут его форму и придадут фон водоему.

Рогоз  - довольно агрессивное растение, и в скором времени он может распространиться по всему водоему, поэтому, посадку производить лучше с ограничителем. Хороший вариант  - посадить рогоз в контейнере. Глубина посадки зависит от размера и вида растения. Рогозу малому хватит глубины и в 5-10 см, другие виды высаживают глубже — от 25 до 80 см.

В конце лета на растении могут появиться ростки, которые необходимо удалять. В противном случае в следующем году на этих растениях не будет цветения.

У рогоза есть не только декоративные, но и полезные свойства.

полезные свойства 

В старые времена листья рогоза широколистного использовали для плетения различных изделий, ими утепляли стены, то есть использовали таким же образом, как сейчас применяют стекловату. Кроме того, листья этого растения служили кровлей для жилищ.

Рогоз использовался и в медицинских целях. Это, в первую очередь, бактерицидное средство, а также антисептическое. Кроме того, в корнях этого растения содержится большое количество крахмала, поэтому его можно использовать и при поносе. Измельченные листья помогают при заживлении ран.

Рогоз можно употреблять в пищу даже в сыром виде. Выдергивая из воды стебель, открывается белая нижняя его часть, которую можно есть. Чем выше стебель, тем он становится грубее. Из этих белых частей стебля можно сварить полезную кашу, которая по своей консистенции напоминает манную или овсяную. Для этого белые части стеблей нарезают мелкими кусочками, заливают водой или молоком.

Для лучшего вкуса можно добавить сахар, соль или мед. Но для получения лечебного эффекта от такой каши, лучше её ничем не заправлять. Такое блюдо поможет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. И даже просто из любопытства хочется попробовать такую кашу!

Молодые побеги рогоза можно заправить специями и подать к столу в виде салата. Корневище можно отварить или потушить, получится блюдо, похожее на блюдо из картофеля. Обжаренные корневища могут заменить кофе.

рогоз малый


камыш озерный

Поделитесь записью со своими друзьями:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

21 комментарий “Рогоз — декоративные и полезные свойства”

  1. Татьяна говорит:
    Елена Королёва

    Я не знала, что этот самый рогоз можно использовать в пищу.Как богата наша природа! А на картинке я бы точно сказала, что это камыш).

    [Ответить]

  2. Галина говорит:
    Елена Королёва

    У нас на даче в одном месте вода очень близко и камыш поселился. Никак не вывести его корневища.

    [Ответить]

  3. Яна говорит:
    Елена Королёва

    Я люблю эти качалочки летом палить, как в детстве.

    [Ответить]

  4. Арина говорит:
    Елена Королёва

    В деревне на лугу раньше было много рогоза. А теперь то ли вымирает, толи еще что.

    [Ответить]

  5. Елена говорит:
    Елена Королёва

    А у нас это растение чакан называют. Не знала, что он еще и полезный, я его раньше в декоративных целях использовала. Но почему-то его очень мало стало, зато камыш расплодился.

    [Ответить]

  6. Александр говорит:
    Елена Королёва

    Ух ты! И я принимал рогоз за камыш. Теперь хоть для себя не буду выглядеть незнайкой в данном вопросе.

    [Ответить]

  7. Наталья говорит:
    Елена Королёва

    Я тоже думала, что это камыш, и что маленький рогоз скоро вырастет в большой. У нас его много растет, места болотистые.

    [Ответить]

  8. Юлия говорит:
    Елена Королёва

    Я даже и не знала что у нас такое едят. Этот Рогоз у нас вдоль старицы растет.

    [Ответить]

  9. Вилия говорит:
    Елена Королёва

    Интересно, я не знала, что это растение называется рогоз

    [Ответить]

  10. Надежда говорит:
    Елена Королёва

    Ох, не знала, что рогоз, всмысле его молодые побеги можно есть. Надо попробовать. В декоративных целях он мне нравится больше чем камыш.

    [Ответить]

  11. Алевтина говорит:
    Елена Королёва

    Ну вот и я повысила свой образовательный уровень, знать буду Что такое рогоз, а что такое камыш.

    [Ответить]

  12. Лара говорит:
    Елена Королёва

    Ничего себе! Очень понравилась статья про рогоз. Я и не думала, что молодое растение можно есть. И конечно же я называла его камышем. )

    [Ответить]

  13. Наталья говорит:
    Елена Королёва

    В детстве видела это растение. Недалеко от дома было болото. Сейчас все высохло.

    [Ответить]

  14. Артур говорит:
    Елена Королёва

    Единственным недостатком рогоза, является его разростаемость, если он где то вырос то его очень трудно вывести. Но без него даже трудно себе представить заболоченные места.

    [Ответить]

  15. Оксана говорит:
    Елена Королёва

    Камыш или рогоз? Я оказывается и не знала какое растение как называется, думала это одно и тоже. Век живи , век учись. Спасибо за интересную статью!

    [Ответить]

  16. Елена говорит:
    Елена Королёва

    Не знача, что его можно употреблять в качестве пищи. Это новость. Вот то что из него плели и утепляли жилища, знаю

    [Ответить]

  17. Лада говорит:
    Елена Королёва

    Замечательная статья! Мне вот тоже всегда казалось загадочным, почему же мы рогоз называем камышом. И даже в книжках детских рисуют именно рогоз, называя его камышом. Может, оттуда?..

    [Ответить]

  18. Софья говорит:
    Елена Королёва

    Хоть и знаю, что это рогоз, но привычнее о нём думать, как про камыш. У нас он кругом растёт и все камышом называют.

    [Ответить]

    • Елена Королёва говорит:
      Елена Королёва

      Софья, Вы правы! Трудно отвыкать от своих привычек. Я тоже зову это растение камышом!

      [Ответить]

  19. Инна говорит:
    Елена Королёва

    И правда, мы привыкли рогоз камышом называть. А про полезные и питательные свойства впервые слышу.

    [Ответить]

  20. Любовь говорит:
    Елена Королёва

    У нас в лесу растет такой камыш, мы его так называем, так как много после войны осталось воронок, а он любит небольшие водоемы.

    [Ответить]

Написать комментарий