Почему капуста трескается

Нередко садоводы жалуются на растрескавшуюся капусту. А ведь причина такого явления совсем простая — неправильный уход за растениями, и чаще всего — неправильные поливы. Многие дачники бывают на своих участках только в выходные дни, а кто-то и еще реже. Обходя свои владения, они замечают, что, то там, то здесь почва сухая, и ее нужно срочно хорошенько пролить водой. Давая таким образом растениям максимальную дозу воды, они совершают настоящий гидроудар по ним.

почему лопается капуста

Несмотря на то, что капуста очень любит влагу, она не способна выдержать резкий внутренний напор воды, поэтому листья трескаются. Это приводит к тому, что такие кочаны не будут хорошо храниться. Кроме того, в трещины часто заползают улитки или слизни и другие насекомые. Также эти трещины являются хорошим путем для возбудителей заболеваний. Треснувшие кочаны лучше всего пустить на квашение или сразу использовать для приготовления пищи.

Если поливы мы еще может сами регулировать, то дожди нам неподвластны. Тут уж матушка-природа творит, что ей хочется! Как можно уберечь кочаны от растрескивания во время продолжительных осенних дождей? Есть несколько вариантов.

Первый — это сделать навес для капусты из мешковины, чтобы вода как можно меньше попадала в почву, где растет овощ. Возможно, это не самый удобный способ, но он все-таки убережет растения от растрескивания.

Второй вариант — немного надорвать верхние корешки капусты, чтобы они не могли всасывать влагу из почвы. Не бойтесь, что капуста из-за этого погибнет, ведь у нее останется еще стрежневой толстый корень и мочковатые корешки на его конце. Надорвать верхние тонкие корни очень просто. Для этого нужно лишь покачать капусту из стороны в сторону. И пусть она теперь сидит, немного наклонившись на бок, это не страшно.

Капуста может трескаться не только от неправильного полива, но и от резких перепадов температуры. Когда на улице стоит жара, а температура воздуха превышает +25 градусов, рост кочанов замедляется. Затем, когда температура снижается, да еще и начинаются дожди или обильные поливы, то кочаны также не выдерживают и трескаются.

При правильном уходе и своевременных и регулярных поливах можно вырастить замечательные крепкие кочаны. Удачи всем! И старайтесь избегать всевозможных ошибок на огороде!

Поделитесь записью со своими друзьями:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

14 комментариев “Почему капуста трескается”

  1. Евгения говорит:
    Елена Королёва

    Ещё одно подтверждение, что всё хорошо в меру — даже вода для влаголюбивой капусты.

    [Ответить]

  2. Ирина говорит:
    Елена Королёва

    Не знала, что полив влияет на растрескивание капусты. Спасибо, теперь обязательно обращу на это внимание.

    [Ответить]

  3. Александр говорит:
    Елена Королёва

    Как раз к концу лета начинают лить дожди, происходят резкие перепады температуры. Бывает, что лопаются не только кочаны, но и помидоры. Укрывать капусту от дождя больно уж хлопотно, а вот совет по подрыву корешков понравился — возьмем на вооружение.

    [Ответить]

  4. Наталья говорит:
    Елена Королёва

    Вода и только вода. Вот и сейчас идет второй раз на неделе затяжной и частый дождь, а капусте ещё спеть надо.

    [Ответить]

  5. Александр говорит:
    Елена Королёва

    Нынешний год для капусты очень хороший. Погода чрезвычайно поспособствовала её урожаю.

    [Ответить]

  6. Татьяна Паломи говорит:
    Елена Королёва

    Очень дельные советы. Моя бабушка говорила, что капуста трескается от избытка влаги. а оказывается на это влияют и другие факторы. Обязательно воспользуюсь вашим опытом.

    [Ответить]

  7. Татьяна говорит:
    Елена Королёва

    Сколько тонкостей в огородном деле, почти все культуры нуждаются в воде. Я уже давно не занимаюсь огородничеством, а когда-то взрастили прекрасный сад-огород. Делали все по науке и он с благодарностью платил нам щедрым урожаем.

    [Ответить]

  8. Алла говорит:
    Елена Королёва

    Не знала таких тонкостей... век живи, век учись.

    [Ответить]

    • Елена Королёва говорит:
      Елена Королёва

      Да, Алла, это так! Мы всегда узнаем что-то новое о самых простых, казалось бы, вещах.

      [Ответить]

  9. Елена Картавцева говорит:
    Елена Королёва

    Вот чего-чего, а огорода у меня нет и не предвидится, но статью прочитала внимательно, так как самой интересно: почему капуста трескается. Теперь знаю!

    [Ответить]

  10. forourmen говорит:
    Елена Королёва

    Это хорошо, если есть такой сосед как вы — подскажет, научит. Самому всю литературу можно собрать и прочесть, а вот секреты и дельные советы — редкость.

    [Ответить]

  11. Ольга говорит:
    Елена Королёва

    Полезная информация, особенно для начинающего садовода! Это я про себя))

    [Ответить]

  12. Йошкаролинка говорит:
    Елена Королёва

    У меня очень трескалась июньская ранняя — теперь знаю, почему — оказывается, меньше надо было поливать, а не больше.! 🙂

    [Ответить]

Написать комментарий