Как вырастить брокколи на своем участке

Брокколи является подвидом цветной капусты и имеет некоторое сходство с ней, но ее соцветия, растущие на длинных стеблях, зеленого или фиолетового цвета и более разделены. Если вы будете срезать главное соцветие, то через короткий промежуток времени появятся боковые побеги  из пазух листьев, причем их бывает достаточно много. И на каждом из таких побегов вырастает небольшое соцветие. Благодаря такой способности брокколи, урожай можно собирать длительное время.

Брокколи — это более вкусный и полезный продукт, чем цветная капуста. Содержание в ней витаминов и минеральных солей выше. Брокколи обладает очень сильными антисклеротическими свойствами. А условия для выращивания ее точно такие же, как и для цветной капусты.

Урожай брокколи можно получать уже с конца июля до конца сентября. Всё зависит от времени посадки и климатических условий. Если семена брокколи высевать в теплый парник уже в конце февраля или начале марта, то ранним урожаем вы будете обеспечены.

выращивание брокколи

При выращивании брокколи рассаду высаживают по схеме 50/40 или 50/50 см. Ранние посадки желательно укрыть от весенних заморозков пленкой, укрывным материалом или любыми колпаками, которые вы сможете сделать. Когда угроза заморозков уйдет, укрытия снимают. Посадив брокколи дополнительно в начале апреля и в конце мая, можно будет снимать свежий урожай до конца сентября.

уход за брокколи

Обязательны поливы этой культуры. Она не переносит твердой корки на почве,поэтому регулярное рыхление также требуется. Облегчить уход можно, замульчировав почву свежескошенной травой или другим материалом.

Соцветия срезают, когда бутоны брокколи полностью сформированы, но еще достаточно плотны. Их срезают вместе со стеблем длиной около 10-15 см. Он тоже идет в пищу, поэтому эту капусту еще называют спаржевой. Важно не пропустить момент сбора урожая. Это ухудшит вкусовые качества капусты, а также задержит рост боковых головок. В жаркую погоду соцветия быстро раскрываются.

Брокколи плохо хранится, так как нежные соцветия быстро вянут. Зато эту капусту можно замораживать, и зимой этот витаминный продукт будет очень кстати.

Вредители и болезни у брокколи такие же, как и у цветной капусты. Желаю удачи в выращивании брокколи на своем участке!

Поделитесь записью со своими друзьями:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

13 комментариев “Как вырастить брокколи на своем участке”

  1. Вера Тюкаева говорит:
    Елена Королёва

    Я попробовала несколько сортов брокколи. Нашла для себя самый вкусный — Тонус. Эту капусту могу есть просто отваренную с очень небольшим количеством соли. Ни масла, ни каких-либо приправ не требуется. Очень вкусный сорт.

    [Ответить]

  2. Галина говорит:
    Елена Королёва

    Брокколи не пробовала выращивать на даче, места маловато.

    [Ответить]

  3. Алексей говорит:
    Елена Королёва

    Знаком с этим овощем только по магазину. Живу в многоэтажке и даже бывая у знакомых, имеющих приусадебные участки не обнаружил, чтобы они увлекались брокколи.

    [Ответить]

  4. Светлана говорит:
    Елена Королёва

    Люблю я эту капустку, часто покупаю, вкусная и нежная.

    [Ответить]

  5. Алевтина говорит:
    Елена Королёва

    Леночка,спасибо за полезные советы по выращиванию брокколи, не разу не выращивала, в этом году планирую посадить.

    [Ответить]

  6. Наталья говорит:
    Елена Королёва

    Несколько раз пыталась вырастить брокколи на даче, но каждый раз наш климат не располагал к этому процессу, хотя цветная капуста растёт замечательно.

    [Ответить]

  7. Александр говорит:
    Елена Королёва

    По всем овощным посадкам у нас главный — моя вторая половинка. Но вот, чтобы она брокколи на участке выращивала давно уже не видел.

    [Ответить]

  8. Аркадий говорит:
    Елена Королёва

    Спасибо за советы, как раз веду подготовку к новому дачному сезону.

    [Ответить]

  9. Юлия (moreidey.ru) говорит:
    Елена Королёва

    Не пробовала выращивать брокколи, мне кажется, в нашем климате это будет требовать очень много сил и времени.

    [Ответить]

  10. Елена говорит:
    Елена Королёва

    По полезным свойствам редкое растение сравнится с брокколи. Не выращиваю, дачи нет, но покупаю круглый год. Брокколи особенно хороша в супах-пюре и в различных запеканках.

    [Ответить]

  11. Ольга говорит:
    Елена Королёва

    Брокколи — один из моих самых любимых овощей. Обязательно выделяю под эту культуру две-три длинные грядки. По опыту хочу также сказать, что маленькие головки брокколи можно собирать вплоть до конца октября (я проживаю в средней полосе, в г. Калининграде).

    [Ответить]

  12. Алёна Яснева говорит:
    Елена Королёва

    Очень люблю брокколи, но выращивать на даче не пробовала. Лена, спасибо за полезные советы.

    [Ответить]

  13. Татьяна Паломи говорит:
    Елена Королёва

    Хорошие советы, весной ими воспользуюсь. Ведь сколько я не пыталась выростить у себя на участке брокколи, у меня ничего не получалось. Попытаюсь еще разок.

    [Ответить]

Написать комментарий