Физалис съедобный — полезные свойства, выращивание

 

Физалис является ближайшим родственником томатов, но в отличие от них, не болеет опасными заболеваниями, такими, как фитофтора, и он не интересует самого злейшего врага всех пасленовых — колорадского жука. Корневая система более мощная, чем у томатов, они более холодостойки и засухоустойчивы.

Существует 2 типа съедобного физалиса. Это физалис овощной и физалис земляничный. Растения вырастают довольно высокими, до 120 см и выше, и нуждаются в подвязывании побегов, которых может быть до 12 штук.

полезные свойства

Физалис съедобный содержит большой количество витамина С, калия, каротин, который преобразуется в нашем организме в витамин А. Кроме того, в ягодах физалиса есть пектин и волокна. Ягоды способствуют выводу токсинов из организма, обладают мочегонным, желчегонным и болеутоляющим, антисептическим свойством.

Очень полезны при запорах, при гипертонии. При ревматизме поможет мазь, приготовленная следующим образом: высушить ягоды, затем из сжечь и получившуюся золу смешать с растительным или оливковым маслом. Такую кашицу втирать в больные суставы. Вообще, не понятно, почему это растение до сих пор достаточно редко выращивается дачниками.

как употреблять физалис

Плоды овощного физалиса можно употреблять как свежими, так и маринованными или солеными. Из них варят очень вкусное варенье и делают цукаты. Ягоды физалиса можно добавлять в качестве приправы к мясным блюдам.

выращивание

Физалис съедобный чаще выращивают через рассаду. В этом случае вы получите более ранний урожай. Но в южных районах его можно вырастить и, просто посеяв семена в подготовленный грунт. Часто садоводы используют самосев, а затем пикируют всходы. Семена можно высевать в грунт, как осенью, так и весной. Семена на рассаду высевают в середине апреля.

Для физалиса подойдут некислые, плодородные почвы, куда предварительно вносят перепревший навоз, компост или перегной. Размещать эти растения следует на солнечном месте, но они переносят и полутень. Глубина посадки растения — до первого настоящего листа.

Так как физалис съедобный относится к пасленовым растения, то его нельзя выращивать после представителей этого семейства. Лучшими предшественниками для этой культуры будут огурцы и другие тыквенные овощи, капустные или бобовые, а также корнеплодые культуры. Рассаду физалиса можно высаживать в грунт вместе с рассадой томатов или чуть раньше.

На физалисе съедобном не проводят пасынкование, а вот с наступлением холодных ночей верхушку прищипывают. В этом случае завязавшиеся ягоды хорошо вызреют.

В уходе это растение весьма неприхотливо, но минимальные работы здесь все же необходимо проводить. Это рыхление почвы, прополка и подкормки. Полив проводят в жаркую погоду.

Чтобы понять, созрел ли плод, нужно внимательно посмотреть на коробочку, в которой он прячется. Она должна натянуться и подсохнуть. Открыв коробочку овощного физалиса и вынув оттуда ягоду, нужно ополоснуть её теплой водой, так как все ягоды этого типа физалиса покрыты маслянистой защитной пленкой. На плодах ягодного физалиса такой пленки нет. Овощной физалис можно собирать недозрелым, плоды со временем дойдут. Ягодный физалис собирают только хорошо дозревшим.

Попробуйте и вы посадить это замечательное растение! Уверена, вы останетесь довольны своим выбором! Удачи!

О физалисе декоративном можно прочитать в этой статье.

Поделитесь записью со своими друзьями:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

36 комментариев “Физалис съедобный — полезные свойства, выращивание”

  1. Артур говорит:
    Елена Королёва

    Пробовал физалис в сыром виде, скажу честно, мне он не очень понравился, но полезные свойства которыми он обладает очень нужны организму. При возможности попробую физалис маринованным, может это изменет моё мнение.

    [Ответить]

  2. Ирина говорит:
    Елена Королёва

    Мне нравится физалис ягодный. Варенье получается очень вкусное...

    [Ответить]

  3. Юлия (moreidey.ru) говорит:
    Елена Королёва

    Какой же он красивый! Его даже в декоративных целях можно выращивать, если на вкус не понравится ) Для меня пока это экзотика — встречала его пока только в интернете.

    [Ответить]

  4. Татьяна Белая ClickBait говорит:
    Елена Королёва

    Много читала о физалисе, но не выращивала. С нетерпением жду весны, обязательно попробую оба сорта.

    [Ответить]

  5. Леонид говорит:
    Елена Королёва

    Ни разу не пробовал на вкус, но в магазине видел в продаже, надо будет как-нибудь попробовать.

    [Ответить]

  6. Таисия говорит:
    Елена Королёва

    Мне очень нравится физалис с его ярко-оранжевыми коробочками! Вот садить его не приводилось. Прочитала о его полезных и вкусовых качествах, так и захотелось его посадить. Может в этом году и попробую!

    [Ответить]

  7. Александр Силиванов говорит:
    Елена Королёва

    А в самом деле — почему физалис так не популярен у огородников?

    [Ответить]

  8. Евгения говорит:
    Елена Королёва

    Люблю смотреть на эти «фонарики», а вот плоды его я не пробовала.

    [Ответить]

    • Елена Королёва говорит:
      Елена Королёва

      Евгения, физалис бывает не только съедобным, но еще и декоративным. Его плоды есть нельзя! Об этом растении рассказу в следующей своей статье.

      [Ответить]

      • Евгения говорит:
        Елена Королёва

        Елена, спасибо, что объяснили. А то бы попробовала тот, который нельзя 🙂 .

        [Ответить]

  9. Эдуард говорит:
    Елена Королёва

    Как-то один год выращивали физалис. Варенье варить не пробовали, а в свежем виде — вкус не очень по душе пришелся. Нужно будет еще раз посадить попробовать, раз он такой полезный. Твит.

    [Ответить]

  10. Арина говорит:
    Елена Королёва

    Раньше постоянно использовала для украшений. А потом, как-то забыла.Но на вкус не пробовала.

    [Ответить]

  11. Надежда говорит:
    Елена Королёва

    Как я хочу вырастить на своем участке земляничный физалис! Такой классный он помощник иммунитету! Я уже лет 20 с ним знакома, когда его много ешь, аж язык от кислоты разъедает. Но, оторваться мне от него сложно, пока весь не съем не успокоюсь, до того люблю!

    [Ответить]

  12. Алёна Яснева говорит:
    Елена Королёва

    Физалис действительно красивое растение, на вкус не пробовала, хотя у мамы на огороде растёт,правда больше для красоты. Елена, спасибо за интересную и полезную статью.☺

    [Ответить]

  13. Vasiliy говорит:
    Елена Королёва

    А так на вид, в разрезе, на помидор похож!:) Интересное растение, раньше ничего про него не слышал)

    [Ответить]

  14. Елена говорит:
    Елена Королёва

    Не пробовала физалис. Но из статьи узнала, что очень полезный. Твит.

    [Ответить]

  15. Галина говорит:
    Елена Королёва

    А мне всегда было интересно это растение. Очень необычное. Декоративное на вид. И на вкус не отталкивает. Надо будет найти для него место на даче. спасибо!

    [Ответить]

  16. Ольга говорит:
    Елена Королёва

    О таком приеме, как прищипка верхушки, не знала, но в будущем сезоне обязательно попробую на паре растений. От себя добавлю, что физалис требует подвязки к колышкам и окучивания, так как его растения бывают довольно кустистыми.

    [Ответить]

  17. Алена Трач говорит:
    Елена Королёва

    интересно было прочесть про физалис, я видела его в супермаркете, правда, не купила. А это оказывается похоже на томаты. Интересно было бы вырастить его дома:)

    [Ответить]

  18. Ирина говорит:
    Елена Королёва

    Очень люблю фезалис, нужно будет попробовать посадить.Спасибо, что рассказали, как это сделать

    [Ответить]

  19. Елена говорит:
    Елена Королёва

    А я думала, что это такие мелкие помидорчики. На вкус фезалис не пробовала.

    Интересно, посмотрю у нас в продаже 🙂

    [Ответить]

  20. Ольга Суворова говорит:
    Елена Королёва

    Впервые читаю о таком полезном растении, как физалис, не видела никогда и не пробовала. А ведь действительно, если он такой более «благополучный» во всех отношениях, чем томаты, почему его не выращивают? Тем более, что из него можно готовить такие разнообразные блюда. Надо будет поискать в крупных супермаркетах, может, у нас его продают. Хоть бы попробовать, какой он на вкус.

    [Ответить]

  21. Анжелика говорит:
    Елена Королёва

    Не пробовала физалис. Но очень интересно было прочитать о его полезных свойствах и как его выращивать. На вид растение очень красивое.

    [Ответить]

  22. Светлана говорит:
    Елена Королёва

    Красивое растение, однако на вкус мне не очень понравилось. Оказалось, что он обладает полезными свойствами, спасибо.

    [Ответить]

  23. Ylga говорит:
    Елена Королёва

    Моя мама варит очень вкусное варенье из физалиса. Но о его полезных свойствах узнала впервые.

    [Ответить]

  24. Екатерина говорит:
    Елена Королёва

    и кто это такой?))) Что за овощ диковинный? В первый раз вижу, очень хочется попробовать...

    [Ответить]

  25. Любовь говорит:
    Елена Королёва

    Вот все думаем посадить и вырастить это замечательное растение у себя на участке, спасибо за подробное описание, воспользуемся вашими советами.

    [Ответить]

  26. Лада говорит:
    Елена Королёва

    Вспомнила, что давненько уже тоже высаживала физалис, но почему-то отказалась от него. Спасибо за напоминание, надо будет поискать семена.

    [Ответить]

  27. Любовь говорит:
    Елена Королёва

    Интересное растение, и для украшения блюд и для украшения интерьера

    [Ответить]

  28. Хуторная Елена говорит:
    Елена Королёва

    Все стараюсь запомнить, как называются эти симпатичные ягоды — физалис. Нравится мне, как они смотрятся на кондитерских изделиях, и на вкус приятные. Оказалось, что вот эти коробочки на веточках это тоже он — вот ведь сколько открытий, никогда не связывала одно с другим.

    [Ответить]

  29. Александр говорит:
    Елена Королёва

    Несколько лет выращивали на даче физалис, как правило, чтобы потом из него сварить варенье. Но со временем остыли к этому овощу.

    [Ответить]

  30. Наталья говорит:
    Елена Королёва

    По первости, отнеслись к физалису с недоверием, а потом, распробовав, вовсю стали его выращивать на участке.

    [Ответить]

  31. Людмила говорит:
    Елена Королёва

    Выращивала несколько лет физалис на даче, хочу попробовать посадить земляничный физалис.

    [Ответить]

  32. Галина говорит:
    Елена Королёва

    Никогда не видела как растет физалис, но очень люблю такого красавца! Всегда его покупаю и украшаю им блюда, оказывается он еще и такой полезный!Спасибо, за статью!

    [Ответить]

  33. Галина говорит:
    Елена Королёва

    уже много лет выращиваю физалис у себя на участке. И овощной и земляничный. На зиму заготавливаю в больших количествах, у меня в семье его любят все.

    [Ответить]

  34. Anna говорит:
    Елена Королёва

    Никогда не видела и не ела такого красавца! Теперь попробую, если найду в магазине.

    [Ответить]

Написать комментарий